| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 200 г |
| Горох, зерно цельное | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.5% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.4% | 526 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.2% | 1557 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% | 10.3% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 5.555 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1173 мг | 20 мг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 11% | 741 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2447 г |
| Кремний, Si | 22.008 мг | 30 мг | 73.4% | 59.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1289 г |
| Натрий, Na | 84.9 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Сера, S | 73.62 мг | 1000 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 12.1% | 672 г |
| Хлор, Cl | 60.24 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 9.7% | 838 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 6.283 мкг | 10 мкг | 62.8% | 51% | 159 г |
| Литий, Li | 7.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 21% | 387 г |
| Медь, Cu | 263.62 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21.4% | 379 г |
| Молибден, Mo | 21.679 мкг | 70 мкг | 31% | 25.2% | 323 г |
| Никель, Ni | 61.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.413 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 18.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18010 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.1552 мг | 12 мг | 9.6% | 7.8% | 1039 г |
| Цирконий, Zr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из грибов помидоров и гороха составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».