Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 40 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Сахар, коричневый 3 tsp packed
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.3% 675 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 20.7% 370 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 127.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 16.5% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.126 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24590 г
гамма Токоферол 3.912 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6114 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3271 г
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.41 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1484 г
Кальций, Ca 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Магний, Mg 78.94 мг 400 мг 19.7% 15.1% 507 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14054 г
Сера, S 35.94 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.1% 634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5% 1536 г
Марганец, Mn 0.491 мг 2 мг 24.6% 18.9% 407 г
Медь, Cu 247.54 мкг 1000 мкг 24.8% 19% 404 г
Селен, Se 5.062 мкг 55 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.853 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.5 г от 0.9 до 3.7 г 121.6% 93.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.824 мг ~
Стигмастерол 2.157 мг ~
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.633 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.473 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 204 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».