Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с овощами

Лапша Пшеничная Удон [San Bonsai] 150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.7% 1441 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4737 г
альфа Каротин 22.169 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2304 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 429.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 19.759 мкг 400 мкг 4.9% 6.2% 2024 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 23.5% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3797 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 31.9% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.2328 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8591 г
Макроэлементы
Калий, K 95.9 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2607 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3979 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4008 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19090 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.2% 4040 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 10.1% 1248 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4724 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12963 г
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6716 г
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11859 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Лапша с овощами составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».