| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 20.3% | 443 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 18.3% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 53.14 мг | 500 мг | 10.6% | 9.5% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.6% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 12.6% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4508 мг | 20 мг | 12.3% | 11% | 816 г |
| Ниацин | 2.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.75 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4338 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 3% | 2953 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Натрий, Na | 458.01 мг | 1300 мг | 35.2% | 31.6% | 284 г |
| Сера, S | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.5% | 1373 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 10% | 897 г |
| Хлор, Cl | 277.63 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.9% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 3.185 мкг | 10 мкг | 31.9% | 28.6% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2849 г |
| Медь, Cu | 91.9 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.3% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.5% | 1629 г |
| Селен, Se | 7.448 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.1% | 738 г |
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12610 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.5% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.5349 мг | 12 мг | 4.5% | 4% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».