Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи на гороховой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи на гороховой муке

Банан (Жарка) 340 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Сахар песок 20 г
Гороховая мука 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи на гороховой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.5% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1264 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 8.1% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7.8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.3% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6627 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 8.3% 722 г
Витамин Н, биотин 9.392 мкг 50 мкг 18.8% 11.3% 532 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.973 мг 20 мг 9.9% 6% 1014 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 7.5% 806 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4058 г
Кремний, Si 36.898 мг 30 мг 123% 74.1% 81 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 5.4% 1106 г
Натрий, Na 55.79 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2330 г
Сера, S 63.02 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 6.1% 994 г
Хлор, Cl 73.67 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 194.6 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1230 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 18.9% 319 г
Литий, Li 1.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Медь, Cu 112.18 мкг 1000 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 904 г
Никель, Ni 8.954 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 8.9% 683 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 11.01 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24213 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи на гороховой муке составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».