Мой здоровый рацион

Рецепт курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица запеченая

Бройлеры (цыплята) 1 кат. 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13% 376 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1883 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 111.77 мг 500 мг 22.4% 10.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 10.4% 468 г
Витамин В9, фолаты 4.147 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9646 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 6.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.8239 мг 20 мг 44.1% 21.5% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 230.67 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2275 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Натрий, Na 661.96 мг 1300 мг 50.9% 24.8% 196 г
Сера, S 146.36 мг 1000 мг 14.6% 7.1% 683 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 8.6% 567 г
Хлор, Cl 994.96 мг 2300 мг 43.3% 21.1% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3311 г
Кобальт, Co 8.38 мкг 10 мкг 83.8% 40.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1486 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1212 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8527 г
Фтор, F 103.48 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3865 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 6% 806 г
Цинк, Zn 1.085 мг 12 мг 9% 4.4% 1106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица запеченая составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».