| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Пшеничный хлеб с отрубями | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 28.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4% | 883 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.118 мкг | 400 мкг | 25.5% | 9% | 392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3659 мг | 20 мг | 21.8% | 7.7% | 458 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.94 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.4% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 266.59 мг | 1000 мг | 26.7% | 9.5% | 375 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 5% | 713 г |
| Натрий, Na | 709.82 мг | 1300 мг | 54.6% | 19.3% | 183 г |
| Сера, S | 130.06 мг | 1000 мг | 13% | 4.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 10.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 652.94 мг | 2300 мг | 28.4% | 10.1% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 4.1% | 872 г |
| Марганец, Mn | 1.0166 мг | 2 мг | 50.8% | 18% | 197 г |
| Медь, Cu | 147.79 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.2% | 677 г |
| Селен, Se | 18.294 мкг | 55 мкг | 33.3% | 11.8% | 301 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1059 мг | 12 мг | 17.5% | 6.2% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.28 г | min 16.8 г | 25.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сербской брынзой составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».