Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, яйцом и луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Огурец парниковый 256 г
Подсолнечник, семечки 18 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 9 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 288 г
Сельдерей 98 г
Тыквенные семечки, сушеные 12 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.6% 768 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 19.2% 543 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 15.2% 684 г
бета Криптоксантин 2.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10.3% 1006 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 14.7% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 12% 873 г
Витамин В9, фолаты 14.17 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 12.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 11.9% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 7.4% 1406 г
гамма Токоферол 0.486 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.642 мкг 50 мкг 9.3% 9.7% 1077 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 36% 290 г
Витамин РР, НЭ 2.8184 мг 20 мг 14.1% 14.7% 710 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.48 мг 2500 мг 13.4% 14% 747 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2210 г
Кремний, Si 20.286 мг 30 мг 67.6% 70.6% 148 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 12.9% 807 г
Натрий, Na 126.87 мг 1300 мг 9.8% 10.2% 1025 г
Сера, S 116.98 мг 1000 мг 11.7% 12.2% 855 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 19.1% 546 г
Хлор, Cl 132.62 мг 2300 мг 5.8% 6.1% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 15.3% 678 г
Йод, I 211.37 мкг 150 мкг 140.9% 147.1% 71 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 41.9% 249 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 9.6% 1084 г
Медь, Cu 123.32 мкг 1000 мкг 12.3% 12.8% 811 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2192 г
Никель, Ni 4.726 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 14.674 мкг 55 мкг 26.7% 27.9% 375 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8500 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2024 г
Цинк, Zn 1.1211 мг 12 мг 9.3% 9.7% 1070 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 2.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, яйцом и луком составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок