Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Мука из полбы 200 г
Детское питание, Овощи, морковь, пюре 180 г
Кокосовое масло (жидкое) 130 г
Кэроб [Vita Brown] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Мука льняная 20 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.3% 974 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.4% 309 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 4.5% 711 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.6% 571 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 6.3% 507 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 521.559 мкг ~
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 7.5% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 5.3% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.657 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2401 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 3.6% 885 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2959 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1543 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.29 мг 2500 мг 10% 3.2% 1003 г
Кальций, Ca 76.67 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Натрий, Na 53.27 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2440 г
Сера, S 46.78 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 7.2% 448 г
Хлор, Cl 41.69 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 2.5% 1273 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1% 3289 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 8.6% 374 г
Марганец, Mn 0.63 мг 2 мг 31.5% 10.1% 317 г
Медь, Cu 106.16 мкг 1000 мкг 10.6% 3.4% 942 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4364 г
Селен, Se 19.291 мкг 55 мкг 35.1% 11.3% 285 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26846 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.778 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.057 г ~
10:0 Каприновая 0.912 г ~
12:0 Лауриновая 6.471 г ~
14:0 Миристиновая 2.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов