| Индейка, цыплята, только мясо | 600 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Грецкий орех | 39 г |
| Вино, столовое, красное | 220 г |
| Гарам масала [Сырье и приправы] | 8 г |
| Баклажан | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.4% | 507 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 10.7% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.66 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2583 мг | 20 мг | 16.3% | 11.9% | 614 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.34 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4507 г |
| Кремний, Si | 13.529 мг | 30 мг | 45.1% | 33% | 222 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1469 г |
| Натрий, Na | 41.14 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3160 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5507 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1371 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Литий, Li | 24.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 8.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 168.99 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Никель, Ni | 8.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.605 мкг | 55 мкг | 30.2% | 22.1% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6689 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.5911 мг | 12 мг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гурули составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».