| Лук репчатый, сушеный | 90 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кабачок | 200 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.8% | 400 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.2 мкг | 900 мкг | 57.9% | 48.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.131 мг | 5 мг | 62.6% | 52.1% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 15.2% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.882 мкг | 400 мкг | 15.2% | 12.6% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9969 мг | 20 мг | 5% | 4.2% | 2006 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.73 мг | 2500 мг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Кальций, Ca | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Кремний, Si | 21.453 мг | 30 мг | 71.5% | 59.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Натрий, Na | 107.82 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Сера, S | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2321 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 11.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.7% | 863 г |
| Литий, Li | 1.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4545 мг | 2 мг | 22.7% | 18.9% | 440 г |
| Медь, Cu | 147.73 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12.3% | 677 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1006 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.315 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4183 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24010 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7407 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу: лук, морковь, кабачок, фасоль составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».