Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины этворожные с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины этворожные с бананом

Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины этворожные с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.4% 987 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.8% 337 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.3% 768 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7% 476 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 6.1% 542 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 70.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 4.2% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 4.6% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.9% 683 г
Витамин В9, фолаты 17.619 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2212 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.61 мг ~
Витамин Н, биотин 6.131 мкг 50 мкг 12.3% 4.1% 816 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6905 мг 20 мг 13.5% 4.5% 743 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 23.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.66 мг 2500 мг 11.7% 3.9% 857 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 1% 3461 г
Кремний, Si 31.735 мг 30 мг 105.8% 35.2% 95 г
Магний, Mg 63.98 мг 400 мг 16% 5.3% 625 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2879 г
Сера, S 85.88 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 7.1% 466 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 3.7% 904 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3886 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 7.7% 431 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 1.4175 мг 2 мг 70.9% 23.6% 141 г
Медь, Cu 183.8 мкг 1000 мкг 18.4% 6.1% 544 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 26.826 мкг 55 мкг 48.8% 16.2% 205 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 1.1615 мг 12 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.597 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 1.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Маффины этворожные с бананом составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».