Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан 103 г
Яйцо куриное 117 г
Творог 5% жирности 180 г
Мука Кокосовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.8% 487 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 878 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин В4, холин 101.64 мг 500 мг 20.3% 12.6% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 24.131 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 16.5% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 11.049 мкг 50 мкг 22.1% 13.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2424 мг 20 мг 16.2% 10.1% 617 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.02 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Кальций, Ca 98.08 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Кремний, Si 21.149 мг 30 мг 70.5% 43.9% 142 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1857 г
Сера, S 158.71 мг 1000 мг 15.9% 9.9% 630 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 13.5% 462 г
Хлор, Cl 116.78 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1583 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1419 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 25.7% 242 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1314 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 5.6% 1109 г
Никель, Ni 1.099 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 24.253 мкг 55 мкг 44.1% 27.5% 227 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12077 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».