Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности (Запекание) 294 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Миндаль 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11% 458 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9.8% 516 г
Витамин В4, холин 94.58 мг 500 мг 18.9% 9.6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.071 мкг 400 мкг 6% 3% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 14.3% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 6.5% 772 г
Витамин Н, биотин 9.775 мкг 50 мкг 19.6% 9.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8949 мг 20 мг 19.5% 9.9% 513 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.33 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1371 г
Кальций, Ca 154.29 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 648 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 5.7% 881 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1142 г
Натрий, Na 68.81 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Сера, S 177.21 мг 1000 мг 17.7% 9% 564 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 14.9% 339 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 3.5% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 20.7% 244 г
Литий, Li 1.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1390 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1213 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 6.7% 756 г
Никель, Ni 8.169 мкг ~
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 26.145 мкг 55 мкг 47.5% 24.1% 210 г
Стронций, Sr 14.44 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1599 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.483 г min 16.8 г 32.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».