| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 870 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.6% | 458 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 14% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 39.1% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9243 мг | 20 мг | 34.6% | 27.9% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.42 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7231 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Магний, Mg | 36.45 мг | 400 мг | 9.1% | 7.3% | 1097 г |
| Натрий, Na | 80.49 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Сера, S | 176.08 мг | 1000 мг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 15.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 125.1 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.4% | 1839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 7.369 мкг | 10 мкг | 73.7% | 59.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Медь, Cu | 136.24 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11% | 734 г |
| Молибден, Mo | 6.984 мкг | 70 мкг | 10% | 8.1% | 1002 г |
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10516 г |
| Фтор, F | 68.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5816 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 737 г |
| Цинк, Zn | 2.3291 мг | 12 мг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и курятины без понировочных сухарей. составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».