| Минтай (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 7 г |
| Масло подсолнечное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Берём и жарим
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.5% | 731 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 17.1% | 149 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.362 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.671 мг | 15 мг | 111.1% | 28.3% | 90 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7314 мг | 20 мг | 18.7% | 4.8% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.1% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3514 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Натрий, Na | 763.99 мг | 1300 мг | 58.8% | 15% | 170 г |
| Сера, S | 137.73 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.5% | 726 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 4.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 1275.88 мг | 2300 мг | 55.5% | 14.1% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Йод, I | 115.38 мкг | 150 мкг | 76.9% | 19.6% | 130 г |
| Кобальт, Co | 11.935 мкг | 10 мкг | 119.4% | 30.4% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Медь, Cu | 113.29 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.906 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.1% | 1185 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20446 г |
| Фтор, F | 538.46 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Хром, Cr | 42.45 мкг | 50 мкг | 84.9% | 21.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.9184 мг | 12 мг | 7.7% | 2% | 1307 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ментай жареный составляет 393,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».