Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
Картофель (Тушение) | 1000 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 8 г |
Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
Подсолнечное масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.2% | 844 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 26.1% | 298 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 37.06 мг | 500 мг | 7.4% | 5.8% | 1349 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 12.7% | 613 г |
Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9139 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 5.4% | 1438 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 5.1% | 1529 г |
Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2725 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2493 мг | 20 мг | 11.2% | 8.7% | 889 г |
Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 544.58 мг | 2500 мг | 21.8% | 17% | 459 г |
Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7273 г |
Кремний, Si | 36.007 мг | 30 мг | 120% | 93.4% | 83 г |
Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
Натрий, Na | 172.55 мг | 1300 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
Сера, S | 111.89 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.7% | 894 г |
Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 12.5% | 625 г |
Хлор, Cl | 299.4 мг | 2300 мг | 13% | 10.1% | 768 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 642.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 106.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4886 г |
Кобальт, Co | 6.792 мкг | 10 мкг | 67.9% | 52.8% | 147 г |
Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
Медь, Cu | 143.61 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.2% | 696 г |
Молибден, Mo | 11.027 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.3% | 635 г |
Никель, Ni | 8.286 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 11.1 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 382.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8195 г |
Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 19.1% | 408 г |
Цинк, Zn | 1.1093 мг | 12 мг | 9.2% | 7.2% | 1082 г |
Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.385 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
Валин | 0.098 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лизин | 0.111 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.079 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
Аланин | 0.08 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
Глицин | 0.082 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
Пролин | 0.075 г | ~ | |||
Серин | 0.103 г | ~ | |||
Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с свинной вырезкой составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».