Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки с грибами

Картофель (Запекание) 120 г
Грибы Белые [Едим Дома] 53 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.6% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.7 мкг 900 мкг 44% 65.4% 227 г
бета Каротин 2.375 мг 5 мг 47.5% 70.6% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.048 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2317 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 16.3% 906 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6127 г
Кремний, Si 24.727 мг 30 мг 82.4% 122.4% 121 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 7.1% 2076 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18841 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3635 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1790 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 75.62 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3136 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5155 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 43.4% 343 г
Литий, Li 29.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1330 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 12% 1240 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 15.5% 960 г
Никель, Ni 3.681 мкг ~
Рубидий, Rb 287.4 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26442 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8728 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 14.1% 1055 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Горшочки с грибами составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 289 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».