Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из печени трески

Печень трески. Консервы 120 г
Икра трески стерилезованная Fish House 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5% 576 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 16.7% 172 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1731.1 мкг 900 мкг 192.3% 55.4% 52 г
Ретинол 1.731 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.6% 1118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 43.279 мкг 400 мкг 10.8% 3.1% 924 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 39.344 мкг 10 мкг 393.4% 113.3% 25 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.462 мг 15 мг 23.1% 6.7% 433 г
Витамин РР, НЭ 1.0623 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1883 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.28 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5776 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7262 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.4% 2034 г
Натрий, Na 283.28 мг 1300 мг 21.8% 6.3% 459 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6053 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.3% 884 г
Хлор, Cl 399.34 мг 2300 мг 17.4% 5% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Кобальт, Co 25.574 мкг 10 мкг 255.7% 73.6% 39 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2421 г
Медь, Cu 4918.03 мкг 1000 мкг 491.8% 141.6% 20 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 2.3% 1271 г
Никель, Ni 5.508 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.5 г от 0.9 до 3.7 г 175.7% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.228 г min 16.8 г 78.7% 22.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.212 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 18.5%

Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 347,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».