| Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 8.4% | 460 г |
| Углеводы (общие) | 51.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 22.22 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.293 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5299 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1307 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Кальций, Ca | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2244 г |
| Магний, Mg | 66.52 мг | 400 мг | 16.6% | 6.4% | 601 г |
| Натрий, Na | 50.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2585 г |
| Сера, S | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1794 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Медь, Cu | 156.98 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6.1% | 637 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.909 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.7% | 504 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60150 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.2838 мг | 12 мг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Мчади составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».