Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Сахар песок 80 г
Кунжут 20 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 528.4 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 319 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.4% 800 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 10% 189 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 4.8% 391 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.9% 645 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 3.8% 499 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 3.9% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 1.9% 973 г
Витамин В4, холин 71.27 мг 500 мг 14.3% 2.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 3.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 1.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.174 мкг 400 мкг 4.5% 0.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 0.9% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 1.5% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 1.6% 1160 г
Витамин Н, биотин 12.99 мкг 50 мкг 26% 4.9% 385 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.5592 мг 20 мг 17.8% 3.4% 562 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 1.7% 1138 г
Кальций, Ca 139.98 мг 1000 мг 14% 2.6% 714 г
Кремний, Si 13.092 мг 30 мг 43.6% 8.3% 229 г
Магний, Mg 97.33 мг 400 мг 24.3% 4.6% 411 г
Натрий, Na 170.43 мг 1300 мг 13.1% 2.5% 763 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 1.6% 1156 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 5.7% 330 г
Хлор, Cl 259.57 мг 2300 мг 11.3% 2.1% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 3.311 мг 18 мг 18.4% 3.5% 544 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 0.9% 2190 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 8.1% 233 г
Литий, Li 5.066 мкг ~
Марганец, Mn 1.8604 мг 2 мг 93% 17.6% 108 г
Медь, Cu 320.78 мкг 1000 мкг 32.1% 6.1% 312 г
Молибден, Mo 2.434 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2876 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 21.423 мкг 55 мкг 39% 7.4% 257 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12614 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4505 г
Цинк, Zn 2.3479 мг 12 мг 19.6% 3.7% 511 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.796 г ~
6:0 Капроновая 0.364 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.447 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 2.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.703 г min 16.8 г 57.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.456 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.764 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.242 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 528,4 кКал.

  • Порция = 51 гр (269.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».