| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.8% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2586 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.728 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 23148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5051 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 3960 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.55 мг | 2500 мг | 1% | 2.1% | 9785 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4621 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4376 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 27719 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8749 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 12.8% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6742 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.8% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 10.3% | 2070 г |
| Медь, Cu | 52.9 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.3% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Никель, Ni | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.18 мкг | 55 мкг | 9.4% | 20.1% | 1062 г |
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44893 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.1371 мг | 12 мг | 1.1% | 2.4% | 8753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на воде составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».