Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.4% 677 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 8.8% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 26.342 мкг 400 мкг 6.6% 3.8% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 19.9% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 9.147 мкг 50 мкг 18.3% 10.4% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7996 мг 20 мг 19% 10.8% 526 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.77 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Кальций, Ca 127.17 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 786 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2371 г
Сера, S 190.53 мг 1000 мг 19.1% 10.9% 525 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 14.6% 390 г
Хлор, Cl 114.05 мг 2300 мг 5% 2.8% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2258 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1703 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 19% 300 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1338 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Молибден, Mo 6.652 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1052 г
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 28.061 мкг 55 мкг 51% 29.1% 196 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12092 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (456.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов