Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с кроликом

Кролик, дикий 200 г
Горох Колотый [Вишневый Сад] 200 г
Картофель 185 г
Морковь, замороженная 70 г
Лук репчатый 35 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.3% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.7% 2512 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 5.6% 4839 г
альфа Каротин 76.689 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2717 г
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.924 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 43290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6233 мг 20 мг 3.1% 8.3% 3209 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.31 мг 2500 мг 3% 8% 3320 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13141 г
Кремний, Si 3.491 мг 30 мг 11.6% 31% 859 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 3.5% 7937 г
Натрий, Na 149.9 мг 1300 мг 11.5% 30.7% 867 г
Сера, S 20.79 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4810 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 7.5% 3540 г
Хлор, Cl 226.41 мг 2300 мг 9.8% 26.2% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5422 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 39474 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 12.3% 2160 г
Литий, Li 5.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 2.9% 9434 г
Медь, Cu 14.06 мкг 1000 мкг 1.4% 3.7% 7112 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 8.3% 3270 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7432 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 76.54 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5226 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.0465 мг 12 мг 0.4% 1.1% 25806 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с кроликом составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».