| Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Гарнир с Баклажанами [Планета Витаминов] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15% | 364 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.8% | 554 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 12.6% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 75.56 мг | 500 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 18.1% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9.9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.749 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 10.1% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 6.266 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1893 мг | 20 мг | 40.9% | 22.3% | 244 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.99 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Натрий, Na | 63.71 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2040 г |
| Сера, S | 190.14 мг | 1000 мг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 5.875 мкг | 10 мкг | 58.8% | 32% | 170 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3155 г |
| Медь, Cu | 272.85 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 14.9% | 367 г |
| Молибден, Mo | 1.175 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5957 г |
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.815 мкг | 55 мкг | 66.9% | 36.4% | 149 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Цинк, Zn | 2.1984 мг | 12 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | min 16.8 г | 21.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами и грибаи составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».