| Печень куриная | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Мука гречневая диетическая [Мука и макаронные изделия] | 11 г |
| Мука тыквенная [Мука и макаронные изделия] | 11 г |
| Морковь | 30 г |
| Яблоко | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5404.5 мкг | 900 мкг | 600.5% | 462.6% | 17 г |
| Ретинол | 5.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 10.8% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 13.5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.022 мг | 1.8 мг | 56.8% | 43.8% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 140.74 мг | 500 мг | 28.1% | 21.6% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.071 мг | 5 мг | 61.4% | 47.3% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 17.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.318 мкг | 400 мкг | 27.3% | 21% | 366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.356 мкг | 3 мкг | 245.2% | 188.9% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 11.6% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 5.142 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9329 мг | 20 мг | 34.7% | 26.7% | 288 г |
| Ниацин | 4.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.88 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Кремний, Si | 2.29 мг | 30 мг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 71.31 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1823 г |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 17.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.591 мг | 18 мг | 47.7% | 36.7% | 210 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 9.86 мкг | 10 мкг | 98.6% | 76% | 101 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3318 мг | 2 мг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Медь, Cu | 226.68 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 27.972 мкг | 70 мкг | 40% | 30.8% | 250 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.423 мкг | 55 мкг | 57.1% | 44% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Цинк, Zn | 3.4033 мг | 12 мг | 28.4% | 21.9% | 353 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка запеканка составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».