Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Лук репчатый (Жарка) 16 г
Крахмал картофельный 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 134 г
Жир свиной топленый 5 г
Лук репчатый (Жарка) 16 г
Крахмал картофельный 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 134 г
Мясо янин 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.1% 497 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.9% 359 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.3% 1090 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 7.2% 488 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.535 мг 1.8 мг 29.7% 10.5% 336 г
Витамин В4, холин 214.33 мг 500 мг 42.9% 15.2% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.507 мг 5 мг 30.1% 10.6% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 10.9% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 19.446 мкг 50 мкг 38.9% 13.7% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3973 мг 20 мг 22% 7.8% 455 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.03 мг 2500 мг 13.4% 4.7% 748 г
Кальций, Ca 201.41 мг 1000 мг 20.1% 7.1% 496 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 2.5% 1388 г
Натрий, Na 1493.82 мг 1300 мг 114.9% 40.6% 87 г
Сера, S 204.43 мг 1000 мг 20.4% 7.2% 489 г
Фосфор, P 296.7 мг 800 мг 37.1% 13.1% 270 г
Хлор, Cl 2288.37 мг 2300 мг 99.5% 35.2% 101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 4.6% 762 г
Йод, I 19.08 мкг 150 мкг 12.7% 4.5% 786 г
Кобальт, Co 9.83 мкг 10 мкг 98.3% 34.7% 102 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1% 3636 г
Медь, Cu 105.96 мкг 1000 мкг 10.6% 3.7% 944 г
Молибден, Mo 13.862 мкг 70 мкг 19.8% 7% 505 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 14 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 28.497 мкг 55 мкг 51.8% 18.3% 193 г
Стронций, Sr 18.3 мкг ~
Фтор, F 66.97 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5973 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 3.9% 919 г
Цинк, Zn 1.6693 мг 12 мг 13.9% 4.9% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.878 г min 16.8 г 40.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.691 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».