| Подсолнечное масло | 3 г |
| Пассерованные овощи | 80 г |
| Горбуша (Запекание) | 80 г |
| Йогуртовый соус | 20 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 810.4 мкг | 900 мкг | 90% | 54% | 111 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.619 мг | 5 мг | 92.4% | 55.4% | 108 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 46.05 мг | 500 мг | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.448 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.98 мкг | 3 мкг | 66% | 39.6% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.742 мкг | 10 мкг | 47.4% | 28.4% | 211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.929 мг | 15 мг | 19.5% | 11.7% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9613 мг | 20 мг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Ниацин | 2.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.72 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 854 г |
| Кальций, Ca | 102.07 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.1% | 980 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 5.6% | 1066 г |
| Натрий, Na | 588.26 мг | 1300 мг | 45.3% | 27.2% | 221 г |
| Сера, S | 119.78 мг | 1000 мг | 12% | 7.2% | 835 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 12.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 813 мг | 2300 мг | 35.3% | 21.2% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1213 г |
| Йод, I | 39.78 мкг | 150 мкг | 26.5% | 15.9% | 377 г |
| Кобальт, Co | 10.074 мкг | 10 мкг | 100.7% | 60.4% | 99 г |
| Литий, Li | 2.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 1990 г |
| Никель, Ni | 3.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.354 мкг | 55 мкг | 29.7% | 17.8% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.26 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Хром, Cr | 24.88 мкг | 50 мкг | 49.8% | 29.9% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.873 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами под сыром составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».