Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка с горошком

Подсолнечное масло 40 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 25% жирности 350 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.3% 339 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 8.5% 613 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.902 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 8.8% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 6.5% 800 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2437 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.0986 мг 20 мг 10.5% 5.5% 953 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Кальций, Ca 171.94 мг 1000 мг 17.2% 8.9% 582 г
Кремний, Si 4.299 мг 30 мг 14.3% 7.4% 698 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Натрий, Na 321.02 мг 1300 мг 24.7% 12.9% 405 г
Сера, S 70.11 мг 1000 мг 7% 3.6% 1426 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 8.9% 581 г
Хлор, Cl 387.35 мг 2300 мг 16.8% 8.7% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2% 2579 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5576 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 11% 474 г
Литий, Li 7.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1164 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1088 г
Никель, Ni 3.339 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8786 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 1.264 мг 12 мг 10.5% 5.5% 949 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 7.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.838 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~

Энергетическая ценность Подливка с горошком составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».