| Сельдерей (Жарка) | 268 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соевый соус | 14 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
Стебли сельдерея, лук репчатый, соевый соус, томатная паста. Все обжарить на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.9% | 909 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.4 мкг | 900 мкг | 59.2% | 101.7% | 169 г |
| бета Каротин | 3.194 мг | 5 мг | 63.9% | 109.8% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 10.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.759 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 44.3% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 11% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 38.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7561 мг | 20 мг | 3.8% | 6.5% | 2645 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.06 мг | 2500 мг | 16.9% | 29% | 592 г |
| Кальций, Ca | 60.06 мг | 1000 мг | 6% | 10.3% | 1665 г |
| Кремний, Si | 1.792 мг | 30 мг | 6% | 10.3% | 1674 г |
| Магний, Mg | 45.54 мг | 400 мг | 11.4% | 19.6% | 878 г |
| Натрий, Na | 407.79 мг | 1300 мг | 31.4% | 54% | 319 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 3973 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 16.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 12.5% | 1370 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 54.3% | 316 г |
| Литий, Li | 3.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1524 г |
| Медь, Cu | 76.01 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.1% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 4.588 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.3% | 1526 г |
| Никель, Ni | 6.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6841 г |
| Стронций, Sr | 31.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84034 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей жареный составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».