Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками, авокадо и грибами мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, авокадо и грибами мой

Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый 88 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 189 г
Авокадо 100 г
Горошек зелёный, консервированный 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, авокадо и грибами мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.7% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.6% 714 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3346 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 7.634 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1736 г
бета Криптоксантин 3.562 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 567.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1295 г
Витамин В4, холин 46.22 мг 500 мг 9.2% 10.2% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 18.3% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.821 мкг 400 мкг 6.2% 6.9% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 15.7% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 9.7% 1155 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.561 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 9.4% 1188 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.0184 мг 20 мг 15.1% 16.8% 663 г
Ниацин 1.469 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.45 мг 2500 мг 11% 12.2% 911 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3478 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 3.5% 3188 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 7.2% 1531 г
Натрий, Na 188.9 мг 1300 мг 14.5% 16.1% 688 г
Сера, S 74.35 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1345 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 15.3% 728 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1719 г
Йод, I 31.37 мкг 150 мкг 20.9% 23.3% 478 г
Кобальт, Co 6.499 мкг 10 мкг 65% 72.4% 154 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1448 г
Медь, Cu 235.37 мкг 1000 мкг 23.5% 26.2% 425 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2513 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 19.022 мкг 55 мкг 34.6% 38.5% 289 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 7.32 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13249 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 33.6% 331 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 7.9% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.636 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 13.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, авокадо и грибами мой составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».