Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творожной начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сахар песок 280 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лимонная кислота 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Какао-порошок 40 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Манная крупа (Запекание) 150 г
Ванилин 1 г
Творог 2% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.2% 559 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.5% 727 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5.6% 718 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2055 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин В4, холин 66.41 мг 500 мг 13.3% 5.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.443 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 9.2% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.374 мг 15 мг 15.8% 6.4% 632 г
Витамин Н, биотин 6.984 мкг 50 мкг 14% 5.6% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.965 мг 20 мг 14.8% 6% 675 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.67 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1943 г
Кальций, Ca 79.07 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1265 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 2.4% 1655 г
Натрий, Na 290.62 мг 1300 мг 22.4% 9% 447 г
Сера, S 132.45 мг 1000 мг 13.2% 5.3% 755 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 7.4% 544 г
Хлор, Cl 197.01 мг 2300 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1462 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2249 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 17.8% 226 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 4.3% 937 г
Медь, Cu 142.41 мкг 1000 мкг 14.2% 5.7% 702 г
Молибден, Mo 8.712 мкг 70 мкг 12.4% 5% 803 г
Никель, Ni 1.094 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 17.45 мкг 55 мкг 31.7% 12.7% 315 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.089 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творожной начинкой составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».