| Пшеничная мука, первого сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 2013 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 71.9 мг | 500 мг | 14.4% | 6.4% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.345 мг | 15 мг | 22.3% | 10% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4683 мг | 20 мг | 12.3% | 5.5% | 810 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Натрий, Na | 141 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.8% | 922 г |
| Сера, S | 67.43 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1483 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 6.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 238.21 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.6% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.4092 мг | 2 мг | 20.5% | 9.2% | 489 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.7% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 9.785 мкг | 70 мкг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.061 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7446 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире с с/з составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».