Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Овсяная мука с отубями 60 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 60 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.9% 437 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3% 1766 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.8% 1080 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 30.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.6% 604 г
Витамин В4, холин 94.58 мг 500 мг 18.9% 9.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 25.84 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 15.5% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.883 мкг 50 мкг 19.8% 10.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4091 мг 20 мг 17% 8.8% 587 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 5.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.39 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1363 г
Кальций, Ca 126.97 мг 1000 мг 12.7% 6.6% 788 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 5.3% 977 г
Натрий, Na 299.2 мг 1300 мг 23% 11.9% 434 г
Сера, S 186.64 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 536 г
Фосфор, P 257.1 мг 800 мг 32.1% 16.6% 311 г
Хлор, Cl 121.97 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1586 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 20.2% 256 г
Марганец, Mn 0.6883 мг 2 мг 34.4% 17.8% 291 г
Медь, Cu 130.91 мкг 1000 мкг 13.1% 6.8% 764 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1087 г
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 28.824 мкг 55 мкг 52.4% 27.1% 191 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11544 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Цинк, Zn 1.1025 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».