Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый соус

Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Сахар песок 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 10.7% 852 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3000 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Лютеин + Зеаксантин 41.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.409 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0934 мг 20 мг 0.5% 0.5% 21413 г
Макроэлементы
Калий, K 85.98 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2908 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1% 9141 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43771 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15244 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6504 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4684 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 6% 1542 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Цинк, Zn 0.0723 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вишневый соус составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов