Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные потрошка тушённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные потрошка тушённые

Желудок куриный (Тушение) 233 г
Сердце куриное (Тушение) 286 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные потрошка тушённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.6% 371 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11% 459 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.792 мг 1.8 мг 44% 22.2% 227 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.913 мг 5 мг 38.3% 19.3% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 34.146 мкг 400 мкг 8.5% 4.3% 1171 г
Витамин В12, кобаламин 5.014 мкг 3 мкг 167.1% 84.3% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4.8% 1038 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.9892 мг 20 мг 34.9% 17.6% 286 г
Ниацин 1.65 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.73 мг 2500 мг 14.9% 7.5% 669 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2120 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1566 г
Натрий, Na 97.68 мг 1300 мг 7.5% 3.8% 1331 г
Сера, S 203.52 мг 1000 мг 20.4% 10.3% 491 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 11% 458 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 7.085 мг 18 мг 39.4% 19.9% 254 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 12.844 мкг 10 мкг 128.4% 64.8% 78 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1297 г
Медь, Cu 269.26 мкг 1000 мкг 26.9% 13.6% 371 г
Молибден, Mo 9.514 мкг 70 мкг 13.6% 6.9% 736 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 11.766 мкг 55 мкг 21.4% 10.8% 467 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 11% 457 г
Цинк, Zn 3.896 мг 12 мг 32.5% 16.4% 308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.29 г ~
Валин 1.18 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.851 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 1.665 г ~
Аспарагиновая кислота 2.057 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.608 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.234 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Куриные потрошка тушённые составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».