| Минтай (Тушение) | 260 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 23.7% | 752 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 6.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.1 мкг | 900 мкг | 28.6% | 50.9% | 350 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 53.7% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 15.8% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.031 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 57.5% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 11.6% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 8.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9492 мг | 20 мг | 14.7% | 26.2% | 678 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.4 мг | 2500 мг | 14.7% | 26.2% | 680 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2904 г |
| Кремний, Si | 9.963 мг | 30 мг | 33.2% | 59.1% | 301 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 18% | 994 г |
| Натрий, Na | 28.84 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.9% | 4508 г |
| Сера, S | 106.68 мг | 1000 мг | 10.7% | 19% | 937 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 38.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 109.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 8.5% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 8.5% | 2095 г |
| Йод, I | 43.58 мкг | 150 мкг | 29.1% | 51.8% | 344 г |
| Кобальт, Co | 10.481 мкг | 10 мкг | 104.8% | 186.5% | 95 г |
| Литий, Li | 7.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 13.2% | 1345 г |
| Медь, Cu | 123.1 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 18.7% | 953 г |
| Никель, Ni | 8.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.485 мкг | 55 мкг | 13.6% | 24.2% | 735 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 423.23 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 18.9% | 945 г |
| Хром, Cr | 34.05 мкг | 50 мкг | 68.1% | 121.2% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.8307 мг | 12 мг | 6.9% | 12.3% | 1445 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с овощами составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».