| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Петрушка | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.3% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8.9% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.111 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.7% | 2835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.7 мг | 90 мг | 47.4% | 63.2% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.633 мг | 15 мг | 17.6% | 23.5% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.8 мкг | 120 мкг | 124.8% | 166.4% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.7 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2145 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10350 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3648 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 31.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 31.6% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 78.65 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.5% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 7.556 мкг | 70 мкг | 10.8% | 14.4% | 926 г |
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20221 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40282 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3096 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с маслом составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».