Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное 40 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Кетчуп 20 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 16.5% 310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.7% 589 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 6.3% 804 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 93.74 мг 500 мг 18.7% 9.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 10.1% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 16.2% 316 г
Витамин В9, фолаты 12.04 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3322 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 12.4% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.962 мг 15 мг 26.4% 13.5% 379 г
Витамин Н, биотин 12.032 мкг 50 мкг 24.1% 12.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 14.8% 345 г
Витамин РР, НЭ 12.9815 мг 20 мг 64.9% 33.2% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 369.71 мг 2500 мг 14.8% 7.6% 676 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Магний, Mg 97.36 мг 400 мг 24.3% 12.4% 411 г
Натрий, Na 850.85 мг 1300 мг 65.5% 33.5% 153 г
Сера, S 225.79 мг 1000 мг 22.6% 11.6% 443 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 12.8% 399 г
Хлор, Cl 1278.92 мг 2300 мг 55.6% 28.5% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 5.5% 929 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1956 г
Кобальт, Co 14.778 мкг 10 мкг 147.8% 75.7% 68 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 4% 1263 г
Медь, Cu 127.69 мкг 1000 мкг 12.8% 6.6% 783 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2945 г
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10848 г
Фтор, F 156.25 мкг 4000 мкг 3.9% 2% 2560 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 11.1% 464 г
Цинк, Zn 2.5782 мг 12 мг 21.5% 11% 465 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные рулетики составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».