Мой здоровый рацион

Рецепт Постные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные блины

Вода, бутилированная, в общем 357 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.5% 842 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.6% 513 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 79.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.95 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 9% 611 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.692 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7969 мг 20 мг 9% 4.9% 1113 г
Бетаин 26.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.7 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4682 г
Магний, Mg 51.45 мг 400 мг 12.9% 7% 777 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50980 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2088 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 8.8% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4% 1368 г
Марганец, Mn 1.4743 мг 2 мг 73.7% 40.2% 136 г
Медь, Cu 154.87 мкг 1000 мкг 15.5% 8.5% 646 г
Селен, Se 22.403 мкг 55 мкг 40.7% 22.2% 246 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.673 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Постные блины составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».