Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 66 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.5% 1251 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1582 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9631 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2077 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.87 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1750 г
Кальций, Ca 94.79 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1055 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2558 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3133 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2938 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 7.7% 895 г
Хлор, Cl 87.77 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3220 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2508 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 9.6% 722 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2692 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2176 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1187 г
Никель, Ni 4.067 мкг ~
Олово, Sn 13.5 мкг ~
Селен, Se 4.276 мкг 55 мкг 7.8% 5.4% 1286 г
Стронций, Sr 13.2 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 7.6% 909 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов