| Творог 18% жирности | 100 г |
| сыр Звенигородский Экстра | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.5% | 293 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.4 мкг | 900 мкг | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 124.82 мг | 500 мг | 25% | 10.6% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 8.9% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 10.542 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.9% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0917 мг | 20 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.62 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2367 г |
| Кальций, Ca | 85.92 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.6% | 1164 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2743 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Сера, S | 136.04 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.8% | 735 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 9.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 128.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1431 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 19.4% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 5.708 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.333 мкг | 55 мкг | 46.1% | 19.6% | 217 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10998 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6308 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.201 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.387 г | min 16.8 г | 32.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепёшка составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».