| Творог 9% жирности (Запекание) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 340 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 52 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 75 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 60 г |
Смешать масло, сметану, яйца и творог до однородной массы, добавить соль, курагу и изюм. Вылить готовую массу в форму и выпекать около 1 часа в духовке при 180 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.2% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 95.34 мг | 500 мг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.1% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.234 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.8% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 13.7% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 8.823 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9291 мг | 20 мг | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 148.23 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 100.58 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Сера, S | 182.85 мг | 1000 мг | 18.3% | 8.3% | 547 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 12.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 201.64 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 16.3% | 279 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 7.943 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.2% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.732 мкг | 55 мкг | 52.2% | 23.8% | 191 г |
| Стронций, Sr | 13.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9968 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.6234 мг | 12 мг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | min 16.8 г | 25.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка без сахара, муки и манки составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».