| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 325 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь (На пару) | 322 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 329 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 3 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.9 мкг | 900 мкг | 39.7% | 33.7% | 252 г |
| альфа Каротин | 1.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.145 мг | 5 мг | 42.9% | 36.4% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 5.311 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 29.85 мг | 500 мг | 6% | 5.1% | 1675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1167 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.39 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.4% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6266 г |
| Кремний, Si | 22.123 мг | 30 мг | 73.7% | 62.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Натрий, Na | 188.36 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.3% | 690 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1772 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 293.03 мг | 2300 мг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 22.3% | 380 г |
| Литий, Li | 1.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3234 мг | 2 мг | 16.2% | 13.8% | 618 г |
| Медь, Cu | 87.64 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 1.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.496 мкг | 55 мкг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4971 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».