Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмара, горошка, яиц и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмара, горошка, яиц и лука

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 1000 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара, горошка, яиц и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.4% 531 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1711 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 7.9% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.676 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 11.2% 874 г
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 7.2% 1347 г
Витамин РР, НЭ 6.2768 мг 20 мг 31.4% 30.8% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 161.81 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1545 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2864 г
Кремний, Si 2.639 мг 30 мг 8.8% 8.6% 1137 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 8.1% 1202 г
Натрий, Na 129.13 мг 1300 мг 9.9% 9.7% 1007 г
Сера, S 170.39 мг 1000 мг 17% 16.7% 587 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 19.1% 512 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1472 г
Йод, I 214.96 мкг 150 мкг 143.3% 140.4% 70 г
Кобальт, Co 69.589 мкг 10 мкг 695.9% 681.6% 14 г
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 9.8% 1005 г
Медь, Cu 1108.61 мкг 1000 мкг 110.9% 108.6% 90 г
Молибден, Mo 17.73 мкг 70 мкг 25.3% 24.8% 395 г
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 9.9% 994 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28129 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 1.7035 мг 12 мг 14.2% 13.9% 704 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара, горошка, яиц и лука составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».