Мой здоровый рацион

Рецепт горох с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горох с грецким орехом

Горох, зерно 400 г
Орех грецкий 200 г
Лук репчатый 200 г
Масло кукурузное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.7% 528 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.5% 315 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4% 755 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 11.5% 260 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 10.1% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В4, холин 98.16 мг 500 мг 19.6% 5.9% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 7.8% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 5.3% 567 г
Витамин В9, фолаты 28.957 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 1.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 2.8% 1092 г
Витамин Н, биотин 9.546 мкг 50 мкг 19.1% 5.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4908 мг 20 мг 22.5% 6.7% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 587.73 мг 2500 мг 23.5% 7% 425 г
Кальций, Ca 85.89 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1164 г
Кремний, Si 40.736 мг 30 мг 135.8% 40.7% 74 г
Магний, Mg 85.4 мг 400 мг 21.4% 6.4% 468 г
Натрий, Na 18.9 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6878 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 4% 748 г
Фосфор, P 257.2 мг 800 мг 32.2% 9.6% 311 г
Хлор, Cl 79.51 мг 2300 мг 3.5% 1% 2893 г
Микроэлементы
Бор, B 377.9 мкг ~
Ванадий, V 73.62 мкг ~
Железо, Fe 4.025 мг 18 мг 22.4% 6.7% 447 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 9.448 мкг 10 мкг 94.5% 28.3% 106 г
Марганец, Mn 1.3816 мг 2 мг 69.1% 20.7% 145 г
Медь, Cu 518.28 мкг 1000 мкг 51.8% 15.5% 193 г
Молибден, Mo 41.325 мкг 70 мкг 59% 17.7% 169 г
Селен, Se 7.632 мкг 55 мкг 13.9% 4.2% 721 г
Фтор, F 190.43 мкг 4000 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 2.9% 1018 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 6% 500 г

Энергетическая ценность горох с грецким орехом составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».