| Бульон говяжий | 600 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.1% | 916 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.8% | 625 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3309 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 6.6% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.853 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3033 мг | 20 мг | 6.5% | 6% | 1535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.43 мг | 2500 мг | 20.2% | 18.7% | 496 г |
| Кальций, Ca | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.7% | 1383 г |
| Кремний, Si | 30.053 мг | 30 мг | 100.2% | 92.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 11.1% | 830 г |
| Натрий, Na | 221.52 мг | 1300 мг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Сера, S | 82.4 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.6% | 1214 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 20.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 16.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1609 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 28.7% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 32.4% | 286 г |
| Медь, Cu | 266.93 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 24.7% | 375 г |
| Молибден, Mo | 19.667 мкг | 70 мкг | 28.1% | 26% | 356 г |
| Никель, Ni | 67.433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.61 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Титан, Ti | 74.47 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».