| Грудка в кляре | 126 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 197.25 мг | 500 мг | 39.5% | 27.6% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 14.547 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.3% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.017 мг | 20 мг | 20.1% | 14% | 498 г |
| Ниацин | 2.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.79 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2359 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1598 г |
| Натрий, Na | 152.15 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Сера, S | 171.93 мг | 1000 мг | 17.2% | 12% | 582 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 14.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 197.33 мг | 2300 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Йод, I | 15.56 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Кобальт, Co | 8.981 мкг | 10 мкг | 89.8% | 62.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% | 33.8% | 207 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4725 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.9% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.0644 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в омлете составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».