Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.7% 771 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.7% 769 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Витамин Н, биотин 9.676 мкг 50 мкг 19.4% 11.4% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0821 мг 20 мг 10.4% 6.1% 961 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.07 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Магний, Mg 60.75 мг 400 мг 15.2% 9% 658 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5483 г
Сера, S 47.26 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2116 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 12.5% 471 г
Хлор, Cl 64.65 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 14.3% 413 г
Марганец, Mn 1.6708 мг 2 мг 83.5% 49.2% 120 г
Медь, Cu 200.87 мкг 1000 мкг 20.1% 11.9% 498 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3606 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 12.266 мкг 55 мкг 22.3% 13.1% 448 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7279 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 1.4756 мг 12 мг 12.3% 7.3% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов