| Куриная грудка (филе) | 365 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Морковь | 66 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Укроп | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 25.2% | 1310 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2495 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 41.1% | 809 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 43.4% | 763 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 13.6% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 24.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 34.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.169 мкг | 400 мкг | 1% | 3.3% | 9595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 10.6% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 4.6% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 54% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9285 мг | 20 мг | 9.6% | 31.8% | 1037 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.73 мг | 2500 мг | 3.9% | 12.9% | 2558 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.6% | 5931 г |
| Кремний, Si | 1.374 мг | 30 мг | 4.6% | 15.2% | 2183 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 20.9% | 1596 г |
| Натрий, Na | 526.45 мг | 1300 мг | 40.5% | 134.1% | 247 г |
| Сера, S | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 19.2% | 1727 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 19.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 808.46 мг | 2300 мг | 35.2% | 116.6% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 8.6% | 3805 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 90.1% | 368 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.9% | 4167 г |
| Медь, Cu | 38.82 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 12.9% | 2576 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 26.8% | 1237 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.508 мкг | 55 мкг | 10% | 33.1% | 999 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.6% | 4393 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 42.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 9.9% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с филе и зеленью составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».